Далеко не всі домогосподарки знають, як приготуватиз кабачків оладки, щоб вони вийшли пишними, соковитими і дуже смачними. Слід особливо відзначити, що для створення такого апетитного страви необхідний мінімум продуктів і вільного часу.
Як приготувати з кабачків оладки: покроковий рецепт
Необхідні інгредієнти для основи:
Обробка і правильний вибір основного інгредієнта
Якщо ві задумалися, як приготувати з кабачківоладки, слід в першу чергу очистити основний продукт. Його рекомендується брати невеликого розміру, так як великий овоч має більш жорсткою шкіркою і крупним насінням, що не зовсім нам підходить. Таким чином, 2 невеликих кабачка потрібно гарненько помити, відрізати плодоніжки, а потім натерти на крупній тертці.
Процес замішування тіста
Як робити оладки з кабачків на сковороді
Коли основа для страви буде повністю готова,можна відразу ж приступати до її обсмажування. Для цього потрібно поставити сковороду на сильний вогонь, влити туди невелику кількість масла і дочекатися його закипання. Тепер необхідно викласти тісто на розпечену посуд, використовуючи для цього велику ложку. За один раз в сковороді можна смажити від трьох до п'яти оладок. Готуються вони за таким же принципом, що і млинці, тобто коли нижня частина стане рум'яною, оладки слід перевернути лопаткою і дочекатися, поки зворотна сторона теж не покриється апетитною скоринкою.
Правильна подача до обіду
Тепер вам відомо, як приготувати з кабачківоладки. Зазвичай таке блюдо подається до столу разом з гарячим чаєм, сметаною або медом. Однак деякі люди вважають за краще вживати овочеві оладки разом з майонезом і томатним соусом.
Корисна інформація
Існує досить багато способів, як смачноприготувати таку страву. Особливою популярністю користуються у домогосподарок оладки з кабачків без борошна. Вони виходять не менш соковитими і ситними. Для цього в основу слід додати не пшеничну муку, а манну крупу в кількості 2-3 великих ложок. Щоб оладки вийшли більш м'якими, тісто рекомендується витримати в теплі 1-2 години. За цей час манна крупа розбухне, зробивши основу густішою і пишною. Смажте і насолоджуйтеся дивно ніжним смаком оладок з кабачків!
</ P>