Рецепт сирного пирога: просто, швидко, смачно

Рецепт сирного пирога відрізняється особливою простотоюі легкістю в приготуванні. Таке несолодке борошняне блюдо можна вживати замість пшеничного хліба, його зручно взяти з собою на природу, а також використовувати в якості гарного варіанта для утилізації залишків твердого молочного продукту.

Сирний пиріг: рецепт з фото в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• майонез середньої жирності - 2 великі ложки;
• яйця великі курячі - 3 шт .;
• борошно пшеничне - 170 г;
• розпушувач для тіста - 1 десертна ложка;
• сир твердий - 90 г;
• вершкове масло - 90 г;
• рослинне масло - 2 маленькі ложки;
• будь-які ароматні приправи - за смаком;
• сіль кухонна - ¼ частина маленької ложки.

Процес приготування тіста

Взагалі-то рецепт сирного пирога передбачаєвикористання тільки свіжого молочного продукту. Але якщо у вас в холодильнику завалявся шматочок сиру, і ви не знаєте, що б з ним зробити, сміливо використовуйте його для приготування смачної випічки. Отже, сир слід натерти на крупній тертці, а потім ретельно змішати з розм'якшеним вершковим маслом і майонезом. Після цього в окремому посуді необхідно ретельно збити курячі яйця, використовуючи для цього віночок, міксер або блендер. Далі всі інгредієнти необхідно розмішати до отримання однорідної маси.

Рецепт сирного пирога, який ми розглядаємо вцієї статті, вимагає обов'язкового використання ароматних приправ (бажано взяти італійські трави). Завдяки їм борошняний виріб вийде надзвичайно ароматним і смачним. Спеції слід всипати в яєчно-сирну основу разом з розпушувачем, кухонною сіллю і пшеничним борошном. Викладені продукти потрібно розмішати ложкою до отримання в'язкого тесту.

Термічна обробка

Звичайно, ми звикли, що випічка готується вдуховці. Але останнім часом все більше і більше господинь вдаються до допомоги всілякої техніки - кухонних комбайнів, йогуртниць, мультіварок і пароварок. І багато рецептів, природно, зазнали деяких змін. Не виключенням в цьому плані є і рецепт сирного пирога. В мультиварці згадане блюдо приготувати нітрохи не складніше, ніж в духовій шафі. Для цього чашу пристрої слід ретельно змастити олією, а потім повністю вилити туди сирну основу. Готується таке ароматне борошняний виріб в режимі випічки приблизно 70 хвилин. Після цього сирний пиріг слід акуратно дістати з ємності, викласти на обробну дошку або плоску тарілку і остудити.

Правильна подача до столу

Як говорилося вище, такий виріб можна подаватидо столу в якості тимчасової заміни пшеничного або житнього хліба. Однак можна подати його і просто так - до чашечки чаю або кави, особливо, якщо в сім'ї є любителі несоленой випічки.

Корисні поради

1. Щоб несолодке сирне виріб добре піднялося в процесі термічної обробки, до нього обов'язково слід додати розпушувач для тіста. Але якщо такого інгредієнта в будинку не виявилося, то його можна з легкістю замінити харчовою содою, яку рекомендується погасити будь-яким столовим оцтом.

2. Сирний пиріг вийде набагато смачніше і ароматний, якщо в тісто додати не тільки італійські трави, але і всім знайомі кріп і петрушку, бажано висушені.

</ P>