Листя ожини: корисні властивості та протипоказання

Ожина є багаторічний чагарник,гілки якого досягають в довжину півтора метра. Це фактично непрохідні хащі з шипами, пагони яких ростуть на всі боки. Листя ожини теж мають шипи, як і у малини. Однак форма у них дещо відрізняється. Рослина цвіте від весни і до самої осені білими дрібними квіточками. Ягідки нагадують малину, але вони чорного або темно-синього кольору. Їх збір проводять в кінці літа - початку осені. Ожина росте в горах, полях і на рівнинах, біля доріг і на берегах річок. Вона зустрічається в південній і середній смузі Росії, а також за Уралом.

Розглянемо, якими властивостями володіють ягода і лист ожини.

користь плодів

Народним лікарям давно відомі корисні властивостіожини. З неї готували різні солодощі або просто сушили плоди, а потім додавали в чай. Ягоди є природним антидепресантом. Вони мають здатність заспокоювати нервову систему і зміцнювати імунітет. Плоди вживають при розладах сну, нервів і лихоманці.

До складу ягоди входять залізо, магній, молібден,калій, фосфор, мідь, марганець, нікель, хром та інші мікроелементи. З органічних кислот виділяються саліцилова, яблучна, лимонна. Серед вітамінів зустрічаються А, В1, РР, К, С, Е. Багата ожина на дубильні і ароматичні речовини, пектини, біофлавоноїди. Останні є антиоксидантами. Вони знімають запалення, зміцнюють стінки судин і знімають набряклість.

Ягоди втамовують спрагу, знижують жар і мають потогінну ефектом. Тому вони виключно цінні в боротьбі з інфекціями і пневмонією.

Чай з додаванням ожини надає тонізуючудію, заспокоює і зміцнює нерви. Також позитивний вплив виявляється і на кишечник. При цьому допомагають і зрілі, і зелені ягоди: перші стимулюють роботу органу, а другі справляються з діареєю і дезінфікують.

Користь листя ожини

Крім плодів, цілющими властивостями славляться ілистя ожини. Найкраще їх збирати тоді, коли відбувається цвітіння. Вибирати при цьому слід наймолодші, але встигли придбати форму листочки. Крім природної сушки, процес можна прискорити в духовці при температурі 40 градусів. Листя ожини також багаті на флавоноїди, дубильні речовини, ефірні і органічні масла, а серед вітамінів виділяється С.

Дубильні речовини мають в'язким дією. Тому їх приймають при діареї. Якщо листя ожини додавати в чай, то вони знизять показник рівня цукру і сприятимуть боротьбі з цукровим діабетом. Крім того, такий чай приводить в норму обмінні процеси в організмі.

Чай з ожиною

Напій насичує організм усім багатствомвітамінів і мікроелементів, які є в ягоді. Він заспокоїть при нервових перевантаженнях і стресах. Щоб приготувати чай з ягодами, їх миють, висипають заварку з плодами в заварник і заливають одну третину окропу. Зачекавши кілька хвилин, доливають решту рідина і за смаком додають цукор.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

• маленька ложечка крупнолистового чаю;
• дві маленьких ложечки ягід;
• склянка води;
• цукор за бажанням.

Дуже корисним є сік з ягід. Для цього вибирають найбільш стиглі з них. Він допоможе при захриплості, якщо голосові зв'язки погано працюють. Тоді стакан теплого соку випивають невеликими ковтками.

Чай з листям

Напій можна зробити, додавши лист ожини,цілющі властивості якого також високі. Для цього заварюють дві маленьких ложки висушеного листя в склянці окропу протягом чверті години. Після цього прибирають їх і п'ють напій. Можна в нього додати також лимон за смаком.

лікування чаєм

Крім приготування напою окремо звикористанням плодів і листя, можна додати і одні, і інші інгредієнти. Тоді беруть одну частину ягід і дві частини листя. Всі розтирають, укладають в мішечок з тканини і залишають на пару днів сушитися. Потім готову суміш заварюють, як зазвичай. Аромат і смак такого напою дивовижний! Можна також приготувати і суміш з іншими травами, наприклад з малиною.

Щоб напій відмінно тонізував організм ілегко впорався з кашлем, потрібно взяти однакову кількість листя малини, ожини, липи і мати-й-мачухи. А при розладі шлунка сприятливу дію надасть рецепт з додаванням ожини, м'яти, квітів ромашки та малини, узятих в рівних пропорціях. Тоді в склянці окропу заварюють до двох маленьких ложок сухої суміші, а потім наполягають десять хвилин.

Чай з ферментованим листям

Любителям тонких ароматів варто спробуватиприготувати напій за таким рецептом. Свіже листя укладають в скляну ємність, щільно накривають кришкою і тримають на сонці. Під прямими променями вони почнуть чорніти. Поки листя не стали повністю чорними, їх витягають і відразу ж висушують в духовій шафі при невеликій температурі, помішуючи. Чай готують звичайним способом. Зате аромат його настільки приємний, що не відрізняється від справжнього китайського напою. Він корисний для поліпшення процесів травлення, а також як зміцнювальний, що бадьорить і тонізуючий засіб.

народні рецепти

Розглянемо ще два рецепта. Це вже не напій, а цілюща настоянка. Тому приймають її не для задоволення, а при лікуванні.

Перший рецепт такий. Беруть дві столові ложки сухого листя і заливають двома склянками окропу. У закритій ємності настоюють протягом чотирьох годин, після чого проціджують і п'ють по половині склянки тричі на день. Уже через кілька днів відчується поліпшення самопочуття. Настоянка дуже допомагає при збудження нервової системи. Також вона корисна при інфекціях, склерозі і підвищеному артеріальному тиску.

Можна приготувати й інший рецепт, який такождопоможе заспокоїти нерви. Для цього беруть дві частини листя, додають одну частину квіток календули, потім чотири столові ложки суміші заливають 300 мілілітрах окропу. Дають охолонути, а потім п'ють по половині склянки тричі на день за тридцять хвилин до їжі, попередньо процідивши листя ожини.

Корисні властивості і протипоказання для жінок

Окремо потрібно сказати про те дії, якерослина надає на представниць прекрасної статі, які перебувають в положенні. Як плід, так і лист ожини при вагітності приймати не забороняється. Організму в такий час потрібно багато вітамінів. І рослина може дати це мамі. Однак, як і в усьому, тут головне - проявити обережність. Крім алергічної реакції, варто побоюватися ожини в разі, якщо є хронічний цистит, кишкові розлади і післяопераційні наслідки від травм внутрішніх органів.

При відсутності вищевказаних протипоказаньлюбительки ягід можуть цілком дозволити собі ними насолодитися. Так, жінки, які вживали плід і лист ожини при вагітності, відгуки залишають позитивні. Багато запевняють, що млявість, яка нерідко відчувається на пізніх термінах, проходить, і організм немов оживає, наповнюючись енергією.

Протипоказання

Як і всі цілющі рослини, мають листя ожиникорисні властивості і протипоказання. Позитивні властивості ми розглянули вище. Тепер скажемо кілька слів про негативні. По-перше, до ягоді може бути індивідуальна непереносимість. По-друге, навряд чи вона підійде людям, що страждають хронічними захворюваннями шлунка і кишечника. Якщо є підвищена кислотність, то більше склянки соку в день пити не можна. Крім того, може спостерігатися неоднозначна реакція нирок. Якщо з цим органом є проблеми, то краще пити напій без додавання цукру.

Продаються і в аптеці лікарські препарати, всклад яких входять листя ожини. Корисні властивості і протипоказання тоді вказані на упаковці. На ожину може бути, наприклад, алергія. Вона проявляється у вигляді блювоти, нудоти, набряклості або проносу. Причому ознаки можуть виникнути як через пару хвилин, так і через кілька днів. У разі такої реакції потрібно негайно промити шлунок. Для цього п'ють п'ять склянок води. Після чого викликають блювоту. Потім можна прийняти таблетку від алергії і викликати лікаря.

висновок

Таким чином, ожина - дуже корисна рослина,причому цілющими є не тільки ягоди, а й листя. Трав'яні чаї мають заспокійливу дію і зміцнюють імунітет. Відмінний лікувальний ефект роблять і ванни з додаванням листя. Виходить, що не варто забувати про таку корисну ягоді. Готуйте варення або компот, сушіть листя для чаю та настоянок і використовуйте їх в холодну пору року. Будьте здорові!