Куріння кальяну - одна з екзотичних східнихтрадицій, що прижилися в західному суспільстві. До речі, в нашій країні багато теж не проти такого ритуалу. Всупереч поширеній думці, сучасна культура куріння кальяну не має нічого спільного з наркотиками. Використання цього пристосування - духовний ритуал, що дозволяє домогтися розслаблення і умиротворення.
На сьогоднішній день ця традиція набуваєвеличезну популярність не тільки на Сході, де вона ніколи не втрачала своєї актуальності, а й в західних країнах. Звичайно, розслаблення і медитація не властиві сучасному городянину, звиклому нескінченно блукати в коридорах свого невгамовного розуму. Але останнім часом з'являється все більше людей, які прагнуть зрозуміти таємничу і містичну культуру Сходу.
Однозначно відомо лише те, що кальян почаликурити в Азії. Однак в тому, хто саме почав цю традицію, існують невеликі розбіжності. Деякі кажуть, що першими почали курити кальян в Індії, інші ж стверджують, що він зародився в Туреччині. Як би там не було, відомо, що спочатку він призначався для куріння опіуму і сушеного бетеля.
У міру поширення кальяну по різних країнахзмінилося і його зміст. Велику популярність придбав тютюн, замінивши собою смертоносний опіум. Традиційно кальян наповнюють молоком, так як воно відмінно фільтрує дим від шкідливих сполук і надає м'який, незабутній смак. Можна також використовувати будь-яку іншу рідину, наприклад коньяк або вино. Багато цінителів сміливо експериментують, намагаючись знайти смак своєї мрії.
Для тих, хто давно курить кальян і вже встигспробувати сотні різних конфігурацій, є відмінний рецепт. Суть його в тому, що замість керамічної чаші, в яку засипають тютюн, ставиться яблуко. Це надає новий, свіжий і зухвалий смак.
Зробити подібну модифікацію досить просто, для цього необхідно лише свіже яблуко зручного розміру, ніж і зубочистки.
Отже, щоб зробити кальян на яблуці, спочаткупотрібно обрізати верхню третину фрукта і вичистити ножем його серцевину так, щоб він став схожий на чашу. Вона повинна бути такого розміру, щоб в неї без праці помістилося потрібну кількість тютюну, а також вугілля. Після того як чаша прийме належний вигляд, в ній потрібно зробити отвір. У нього вставляється трубка, на якій раніше стояла керамічна конструкція. Тепер в нижню область чаші потрібно встановити кілька зубочисток так, щоб вони утворили сітку, на якій буде спочивати тютюн.
Ось, чаша встановлена, тютюн на місці, залишаєтьсялише накрити все це справа фольгою, покласти на неї вугіллячко - і яблучний кальян готовий. Фрукт додасть знайомому тютюну новий аромат, та й зовнішній вигляд конструкції не залишить ваших гостей байдужими.
Вугілля - невід'ємна частина кальяну. Він повинен довго горіти і давати достатньо спека для куріння тютюну, який зазвичай сильно зволожений. Вугілля може бути трьох видів. Перший, найпростіший варіант - деревне, з якого видалені всі смоли. Він підходить для куріння кальяну, але горить недовго. Другий варіант - пресований вугілля.
Цей наповнювач серйозно відрізняється відтрубкового або самокруточний тютюну. Для того щоб процес куріння проходив в потрібному темпі, це висушене рослина має бути сильно зволожені. Популярний сьогодні вид тютюну для кальяну - маассіль. Його консистенція нагадує кисіль, так як він містить мед або патоку. Можна курити через кальян звичайний ориент, але його потрібно попередньо змочити і віджати. Є можливість придбати щось середнє між цими двома різновидами - індійський Жураки. Кальян на яблуці, як і його стандартний родич, вимагає хорошого "заряду". Дешеві, просочені моторошними хімікатами тютюн, здатні зіпсувати навіть найдорожчий апарат.
Кальян добре сприяє умиротвореним відпочинкув приємній компанії. Його дим не завдає настільки серйозної шкоди організму, як сигарети або трубка. Багато некурящі люди люблять відпочити, потягуючи кальян. Відгуки про цю східної дивину зазвичай найпозитивніші. Але не варто забувати, що тютюн шкідливий в будь-якому вигляді, і куріння кальяну не є винятком.
</ P>