У медицині є багато модерних назв, вяких непросто розібратися, а організм людини - настільки складна система, що про призначення деяких органів багато хто має дуже туманне уявлення. Але не треба бути семи п'ядей у чолі, щоб здогадатися, яку функцію виконують органи травної системи людини. Про це недвозначно говорить сама їх найменування.
Наскільки відомо, тракт - великаупорядкована дорога; травний тракт, він же шлунково-кишковий, є тією самою дорогою, по якій всередині людини слід з'їдена їжа. Втім, таке визначення, звичайно, занадто примітивно, в чомусь схоже на анекдотичного опису призначення голови: «Я в неї їм». А ось більш детальний розгляд будови цієї системи і функцій входять до неї органів допомагає краще зрозуміти, як відбувається травний процес і які порушення в ньому викликають розлади організму і різні захворювання.
Отже, що ж входить в органи травної системи людини?
Перше - це ротова порожнина, де їжапіддається поки лише початкової механічній обробці. Допомагають в цьому не тільки зуби і язик, але ще і слинні залози, адже містяться в слині ферменти вже розщеплюють деякі елементи.
Далі їжа надходить в стравохід, але не безпосередньо, ачерез глотку, яка рефлекторним чином допомагає ковтати вже подрібнену і зібрану в грудку їжу. Сам же стравохід являє собою пряму трубку завдовжки до 30 сантиметрів. Його завдання - швидше доставити їжу в шлунок, чому сприяє мускулатура і вистилає стінки плоский епітелій.
Якщо органи травної системи людиниспробувати розташувати по ранжиру, то шлунок, швидше за все, буде головним. У цьому «мішку» відбувається перетравлювання їжі під впливом шлункового соку. Його основними компонентами є соляна кислота, бікарбонати, пепсин та інші ферменти. Три шару гладкої мускулатури обертають харчова грудка всередині шлунка, прискорюючи переробку.
Однак не всі перетравлюється в шлунку -«Естафетну паличку» перехоплює кишечник. Якщо травний тракт людини - дорога, то кишечник - найдовший перегін на ній. Його загальна довжина доходить до десяти метрів, а уміщається він в черевній порожнині, оскільки знаходиться в згорнутому стані, на зразок віяла або жабо. Основна його частина - тонкий кишечник, але до нього ще розташована дванадцятипала кишка, в яку виведені протоки підшлункової залози, що виділяє ферменти, які розщеплюють жири, білки і вуглеводи, і жовчного міхура, в якому міститься виробляється печінкою жовч, теж бере участь в загальному процесі. Слизова оболонка тонкого кишечника утворює численні ворсинки, які поступально рухаються, проштовхуючи по тракту харчова грудка, який до цього часу вже розщеплюється на поживні молекули. Через ворсинки ж відбувається їх всмоктування в кров і лімфу.
Останній відділ шлунково-кишкового тракту -товста кишка. Основна його функція - розщеплення клітковини за допомогою особливих бактерій, всмоктування рідини і накопичення неперетравлених залишків, з яких формуються калові маси і через пряму кишку виводяться з організму назовні. Початковий відділ товстого кишечника називається сліпою кишкою, від якої відходить невеликий відросток, мабуть, єдиний орган людини, що не має якоїсь своєї корисної функції - апендикс.
Як бачите, органи травної системилюдини не такі прості, як може здатися. Ця складна система схильна до отруєнь при попаданні в неї несвіжих продуктів або власне отруйних речовин, в ній заводяться паразити, трапляються порушення обміну речовин і інші неприємності, багато з яких ми влаштовуємо своєму шлунково-кишковому тракту самі, коли їмо що попало або погано прожовувати їжу . І якщо вже більшість складної роботи наш організм бере на себе, то ми повинні хоча б не створювати йому перешкод.
</ P>