Ентолома отруйна: фото і опис гриба

Восени, в розпал грибного сезону, багато грибникивиходять на стежку "тихого полювання". Однак не всі гриби однаково корисні, незважаючи на те що деякі з них дуже привабливі на вигляд. Як виглядає ентолома отруйна, і чому її не можна їсти?

опис гриба

Ентолома отруйна, або Розовопластіннік отруйний - це токсичний гриб роду ентолома. Він має наступні характеристики:

• Капелюшок округлої, іноді конічної форми,розміром від 5 до 17 см в діаметрі брудно-рожевого кольору з сіруватим відтінком. Іноді має складки в центрі капелюшки. У дощову погоду стає слизькою і липкою.
• М'якоть гриба білого кольору. При надломі не змінює відтінку.

• Ніжка має висоту 4-14 см завтовшки до 2-х см. Вигнута, циліндричної форми, іноді опис ентоломи отруйної характеризує її як товщає до низу, стиснуту. Поверхня ніжки біло-сірого кольору з борошнистим нальотом ближче до капелюшку.
• Смак описується як невиразний або неприємний, з гірчинкою.
• Молодий гриб видає запах борошна свіжого помелу, при старінні стає прогірклим.

Слід точно запам'ятати зовнішній вигляд отруйного гриба для того, щоб випадково не помістити його в кошик до їстівним. Для цього слід уважно вивчити фото ентоломи отруйною.

Середовище проживання

Гриб ентолома отруйна є теплолюбних,тому його нерідко можна зустріти в Європейській частині Росії, півдні Сибіру, ​​Північному Кавказі, Україні, Білорусії. Зрідка зустрічається у Франції, Австрії. Урожай розовопластінніка не можна назвати рясним, але все ж в деяких місцях можна зустріти цілі грибні галявини.

Виростає гриб з початку травня по серединужовтня в листяних або змішаних лісах, посадках. Часто можна зустріти поруч з такими деревами, як дуб, береза, бук, граб, верба. Ентолома отруйна воліє важкі грунту з високим вмістом вапна. Виростає частіше поодиноко, рідко можна зустріти великі скупчення. Як і всі гриби, любить місця з підвищеною вологістю. Наприклад, під кущами або на ділянках землі в товстим шаром опалого листя.

ознаки отруєння

Перші ознаки харчового отруєння ентоломиотруйною проявляться вже через півгодини після вживання в їжу. При цьому для важкого отруєння потрібно з'їсти всього лише один невеликий шматочок. Визначити отруєння можна за кількома ознаками:

• мігрень, яка не проходить;
• запаморочення, втрата координації;
• нудота і часта блювота;
• діарея і метеоризм;
• слабкість в тілі.

При перших ознаках важливо звернутися замедичною допомогою, так як в деяких випадках можливий смертельний результат. При наданої першої допомоги і прийомі препаратів для виведення токсинів одужання відбувається протягом 3-4 днів.

Лікування при отруєнні

При отруєнні отруйною грибом насамперед потрібновикликати швидку. При цьому пацієнт доставляється в лікарню для подальшої госпіталізації, а залишки грибів забираються на експертизу в лабораторію для визначення токсичності.

В лікарні надається наступна допомога при отруєнні:

1. Промивання шлунка великою кількістю теплої,злегка підсоленої води для того, щоб вивести залишки токсинів з організму, які ще не встигли всмоктатися в кров або пройти з шлунку в кишечник. Для цього випивається велика кількість води, а потім штучно викликається блювота, процедура повторюється кілька разів.
2. Кишечник промивається за допомогою клізми з регідрон або невеликою кількістю кухонної солі. Процедура також повторюється кілька разів.
3. Даються абсорбенти, які нейтралізують дію токсинів гриба.
4. Якщо діарея ще не почалася, то хворому дається проносне.
5. При вживанні великої кількості отруйних грибів може початися запалення слизової шлунка. В такому випадку пацієнту внутрішньовенно вводиться суміш глюкози і фізрозчину.
6. Іноді може знадобитися переливання крові.

Важливо забезпечити питний режим з вживаннямвеликої кількості мінеральної води для виведення токсинів природним шляхом. Крім того, після всіх проведених маніпуляцій людина відчуватиме сильну спрагу. При отруєнні ентоломи отруйної показана госпіталізація протягом 2-4 днів, в залежності від тяжкості стану.

Перша допомога

Незважаючи на те що отруєння ентоломи вважаєтьсяне найбільш небезпечним для життя, слід викликати швидку допомогу. Однак не завжди це можливо, тому що в сільській місцевості часто відсутні автомобілі медичної служби. У такому випадку людину варто доставити до найближчої лікарні самостійно, однак перш потрібно надати першу допомогу. Полягає вона в наступних діях:

• Прискорити вихід токсинів природним чином можна за допомогою вазелінового або рослинного масла, яке провокує діарею. Це актуально, якщо перші ознаки отруєння проходять без проносу.
• Промити шлунок великою кількістю теплої води.
• Дати хворому активоване вугілля.
• При наявності ознобу слід помістити отруєного в тепле місце, укутати ковдрою або пледом.

• Крім простої води дозволяється вживання чорного чаю без цукру. Молоко і соки категорично заборонені.

У будь-якому випадку після надання першої допомоги слід доставити хворого до токсикологічного відділення лікарні, щоб уникнути погіршення ситуації.

Можливі наслідки

Навіть після наданої своєчасно медичної допомоги та одужання деякі симптоми можуть проявлятися ще деякий час:

• мігрень;
• розлад травлення;
• дратівливість;
• сильне почуття спраги.

Найчастіше вони проявляються у дітей, так як вони мають невеликою масою тіла, через що всмоктування токсичних речовин відбувається швидше.

Гриби-двійники

Ентолома отруйна, місце якої - в лісі, а нена обідньому столі, може там опинитися по чистій випадковості. Справа в тому, що гриб дуже схожий на деякі їстівні види, через що може бути зібраний недосвідченим грибником.

На ентолому отруйну схожі такі гриби, як ентолома садові, підвишень, рядовка травнева, говорушка димчата, рядовка голубина, печериця звичайний.

Через неуважність грибників або купівлі отруйного гриба під виглядом їстівного відзначається близько 10% всіх харчових отруєнь, пов'язаних з дарами лісу.

</ P>