Масові отруєння показують випадкибезвідповідального ставлення до природи. Потрібно вміти розрізняти гриби їстівні і неїстівні. У Харківській області зустрічаються і ті і інші. Якщо трапляються незнайомі екземпляри, то краще взагалі відмовитися зрізати такі.
Гриби зустрічаються практично в будь-якій області. Спори містяться навіть в посліді домашньої худоби. Опеньки здатні вирости посеред поля на залишеній коровою виноградному. Якщо знати, де і коли шукати, можна набрати не один козуб їстівних примірників.
Жителів цікавить, чи є гриби в Харківській області? Серед найпоширеніших виділяють такі види:
Гриби їстівні та неїстівні в Харківськійобласті налічується в кількості приблизно 25 видів, які легко плутають. Ставитися до огляду знайденого представника потрібно з повною серйозністю. У новинах вже на початку сезону перераховують смертельні випадки отруєнь.
Наведемо ряд назв небезпечних грибів:
Будь-гриб через незнання плутають. Однак і їстівні види можуть бути небезпечні, якщо вони зібрані в забрудненій зоні. Часто суперечки проростають на місці звалища, залишеної відпочиваючими. Тому видозмінена поверхню капелюшки або ніжки насторожує досвідчених любителів.
Отруєння відбувається при недотриманні правил зберігання і обробки грибів. Обробляти їх потрібно в першу добу. Частина, що залишилася земля і слиз на поверхні швидко призводить до гниття.
Гриби їстівні (і неїстівні в Харківській області водяться, про це не можна забувати) вибирають без таких пошкоджень, як:
Гриби їстівні та неїстівні в Харківськійобласті можуть викликати критичні стани організму. При першій підозрі на отруєння рекомендується зателефонувати в швидку. Дитячий організм гостро реагує на отруйні речовини. Дорослий може блювотою і проносом послабити атаку небезпечних речовин, а дитина отримає важкі ускладнення аж до летального результату.
</ P>