Поминальний обід можна провести в багатьох кафеабо ресторанах. При виборі закладу, яке надасть меню, відповідне традиціями православ`я або іншої віри, необхідно враховувати його вартість і місце розташування.
Поминальний обід по православним звичаєм проводять три рази. У день похорону - перші поминки. Потім по витікання 9 днів. А ось третій поминальний обід вже на сороковий день.
Традиція поминання покійних йде з далекогоминулого. Такі ритуали є і в інших верах різних народів. Це пов'язано з надією людей на безсмертя душі людини. У християнстві цей звичай завжди зводиться до поминальної трапези. Але не потрібно вважати, що це простий прийом їжі. Поминальний обід - це особливий ритуал, який проводиться для того, щоб пом'янути померлого людини, показати повагу до нього і згадати про його добрі справи.
Поминати покійних прийнято кутею, млинцями такиселем. Кожному прийшов на терелку кладеться по млинцю і наливається кисіль. У кафе допустимо поставити до млинців ікру, холодні рибні закуски або включити в меню фаршировані млинці.
Як правило, люди православної віри протягомпоминок моляться Христу, просячи його про спокій для душі покійного. Всі дії, які відбуваються під час цього заходу, наповнені особливим сакральним змістом. В такий день всі має особливого значення, саме тому і меню в поминальній трапезі особливе.
Перш ніж почати згадувати, слід прочитатимолитву "Отче наш". Потім дев'яностий псалом або провести літію. Протягом усього застілля необхідно згадувати померлого. Розмова в цей час повинен бути благочестивим. Не можна сміятися, лихословити, співати веселі пісні, згадувати про неправильні вчинки померлого.
Необхідно пам'ятати про те, що основне блюдо впоминальної трапези - кутя - це спеціальна каша, зроблена з пшениці або рису, яка заправляється родзинками і медом. Зерна в такий крупі обов'язково повинні бути цілими.
Кутя повинна бути освітленою або хоча бокроплена святою водою. Кожен з присутніх людей на цьому заході зобов'язаний її спробувати. Ця страва означає життя вічне. Зерно, з якого робиться кутя, нагадує, що людина, як це зерно, проростає, тобто відроджується, у Христі. У християнській вірі немає такого поняття, як реінкарнація.
Дуже часто вважають, що велика кількість їжі напоминальному обіді позначає велику скорботу. Це не так, їжа на столі повинна бути найпростішою. Особливо це потрібно пам'ятати при поминанні під час посту. Тут важливо інше, те, що присутні люди згадують померлого.
Необхідно знати деякі особливості цієїритуальної церемонії. Якщо відбуваються поминки в Великий пост, то віруючі люди переносять їх на шостий чи сьомий день тижня, тому що в цей час пост дуже суворий. Якщо поводятся поминки в кафе, то всі чоловіки традиційно повинні бути без головного убору, а жінки, навпаки, повинні бути з покритими головами. Це є певною даниною поваги померлій людині. Ось такі особливості поминального обіду у християн.
</ P>