Полудень - що таке? Значення слова

Полудень - що таке? Це легка їжа, яка приймається вечорами перед вечерею. Він обов'язковий у всіх дитячих установах. Для правильного харчування легка надвечірня трапеза просто необхідна.

Історія назви

Полудень - що таке, звідки з'явилося це слово? Існують дві версії походження. Згідно з першою, так як в колишні часи селянам і робітникам доводилося вставати дуже рано, то снідали вони приблизно в 4 або 5 годині ранку. Обід, відповідно, припадав на 9:00, а вечерю - не раніше 18:00. Між останніми двома прийомами їжі проходило досить багато часу. Тому в цей проміжок селяни їли ще один раз опівдні, о 12 годині. Звідси і походження назви.

Друга версія теж має право на існування. Деякі вважають, що полуденок - це прийом їжі під час, коли сонце перестає припікати. Тобто приблизно о 16 годині. З цього часу день починає поступово переходити в вечір. Тобто перші півдня вже прожиті. І так як це час збігається з прийомом їжі, то сам процес називається «полуденок».

Для чого потрібен полуденок?

Значення його для здоров'я прямо пов'язане зтравною системою. Для її нормального функціонування легка трапеза особливо необхідна після сну, щоб людина змогла зміцнити сили, а організм - прокинутися. Він є дуже важливою частиною загального денного раціону. Особливо для людей, які прагнуть позбутися від зайвих кілограмів або страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Також він сприяє підтримці на необхідному рівні цукру в крові. І легкий надвечір'я перекус допомагає уникнути переїдання перед сном.

Що можна їсти на полуденок?

Полудень - що таке? Це легка трапеза незадовго до вечері. Меню повинно містити вуглеводи, білки і жири. Нехтування полуднем часто порушує обмін речовин в організмі. Продукти для легкої трапези повинні підбиратися низькокалорійні, корисні і поживні. Відомо, як необхідний організму кальцій. Даний мінерал найкраще засвоюється у вечірній час. Тому для полудня прекрасно підходять молочні продукти, багаті цим елементом.

В їжу дорослої людини найчастіше включаютьсябутерброди, йогурт або молоко. Але є й інші варіанти меню. Наприклад, можна перекусити салатним листям і скибочками сиру. Хліб підбирається цільнозерновий, бездріжджовий або з висівок. Полудень особливо важливий для дітей. Тому у всіх дитячих садках і школах в обов'язковому порядку відводиться час на легкий перекус.

Полудень - що таке? Це легка їжа перед вечерею, але в невеликих кількостях. У дитячих установах приблизний час полудня - 16:00. В меню зазвичай включаються випічка або печиво з напоями (чаєм, киселем або молоком). Додатково дітям даються йогурти і фрукти. На полуденок не рекомендується їсти шоколад, цукерки і пити газовані напої.

Зразкове меню полудня

Що дають на полуденок дітям? Меню легкої трапези може бути дуже різноманітним. Все залежить від смаків та вподобань в їжі. Починається повноцінний полуденок з якогось йогурту. Потім в якості твердої їжі беруться печиво, вафлі, бутерброди з сиром або кекси. З напоїв краще всього підходять чай, молоко або соки (бажано без додавання цукру, натуральні). І завершується полуденок будь-якими фруктами.