Як приготувати смачний салат з маринованих шампіньйонів?

Жодні святковий стіл не обходиться без салату. І це блюдо завжди має тішити око і шлунки ваших гостей і домочадців. Скільки смачних салатів, і не тільки їх, можна приготувати з маринованих шампіньйонів. Хотілося б представити кілька рецептів і порадувати вас смачним холодним стравою на обідньому або святковому столі.

Салат з маринованих шампіньйонів і редьки

Інгредієнти, які необхідні для його приготування:

200 г печериць маринованих

200 г редьки

30 г масла рослинного

цибуля ріпчаста

100 г зелені

Щоб приготувати цю страву, спочатку необхідно очистити редьку, потім нарізати соломкою невеликих розмірів.

Потім цю соломку залити холодною водою і настояти хвилин 15.

Після цього промиваємо мариновані печериці і нарізаємо соломкою точно також.

Відкидаємо на друшляк редьку, яка вже вимочити, і обсмажуємо на рослинному маслі 10 хвилин.

Редьку необхідно остудити і змішати з нарізаними соломкою грибами.

Потім подрібнюємо петрушку, кріп і цибулю і додаємо їх до редьці з грибами.

Ретельно перемішуємо і солимо салат до смаку.

Салат з маринованих шампіньйонів і шинки

Що нам для цього потрібно? інгредієнти:

350 г грибів маринованих

150 г огірків маринованих (бажано великих)

200 г горошку зеленого

200 г свіжої шинки

зелень (пертрушка, кріп), майонез

Потрібно нарізати шинку тонкою соломкою, можна кубиками.

Потім нарізати солоні огірки полукружкамі, якщо вони великі. А якщо маленькі - можна цільними кружками.

Висипати горошок зелений в посудину і додати до нього огірки з шинкою.

Після цього заправити майонезом.

Додати нарізану зелень, сіль за смаком і перемішати.

Салат з маринованих шампіньйонів "Соняшник"

Інгредієнти, які нам знадобляться для приготування:

300 г філе курячого

400 г кукурудзи консервованої

250 г печериць маринованих

3 яйця

150 г моркви

1 банка маслин (за бажанням)

масло рослинне

цибуля порей або ріпчаста

чіпси, бажано, щоб вони були овальної форми

майонез, сіль

Салат з маринованими печерицями під назвою "Соняшник" готується наступним чином.

Відварити моркву, остудити, почистити і натерти на дрібній тертці.

Нарізати куряче філе дрібними шматочками.

Після цього обсмажити куряче філе до повної готовності і посолити.

Зварити яйця, остудити і натерти їх на дрібній тертці.

Мариновані гриби нарізати дрібно, а цибуля - півкільцями.

Потім беремо тарілку (можна використовувати супову, діаметром близько 23 см) і викладаємо на дно філе, потім змащує його майонезом.

Зверху викладаємо морква, гриби, кожен шар також змащуємо майонезом.

Після цього на гриби лягає цибулю, на який викладаються терті яйця, зверху майонез.

Потім викладає кукурудзу, а по колу чіпси.

В якості прикраси можна використовувати половинки маслин, якими потрібно покрити поверхню салату. У такому вигляді салат буде більше нагадувати справжній соняшник.

Рецепт салату з печериць маринованих з куркою

Цей салат досить простий і готується дуже швидко. Отже, для його приготування потрібні такі інгредієнти:

1 грудка куряча

350 г печериць маринованих

250 г сиру

250 г горошку зеленого

250 г кукурудзи консервованої

1 огірок свіжий (бажано великий)

майонез, сіль

Відварюємо курячу грудку, потім охолоджуємо. Відокремлюємо м'ясо від кісточки і нарізаємо соломкою.

Розрізати огірок уздовж на чотири частини. Три частини з яких нарізати, а одну залишити на прикрасу.

Печериці мариновані порізати і додати до огірків і м'яса.

Додаємо горошок зелений і кукурудзу, після цього заправляємо майонезом.

Всі викладаємо в салатницю, зверху потрібно натерти сир. Можна прикрасити кукурудзою, огірками і горошком.

Як бачите, кожен салат з маринованих шампіньйонів по-своєму гарний. Який з них приготувати, це вже залежить від вашого індивідуального переваги.

Смачного!