Що Приготувати На Вечеря Швидко І Смачно

Таке питання досить часто задають собі мільйонигосподинь. Дійсно, що приготувати на вечерю швидко і смачно так, щоб сподобалося всім членам сім'ї? Насправді, відповідей на це питання - величезна кількість. І, що необхідно відзначити, ті часи, коли чоловік вважався добувачем продуктів харчування, а жінка - господинею, канули в лету. Сьогодні приготувати вечерю прекрасно може як жінка, так і чоловік. І, безсумнівно, перше, що спадає сучасним господарям в голову, коли виникає питання, що приготувати на вечерю швидко і смачно, це - бутерброди. Дійсно, дані продукти харчування можуть бути найрізноманітнішими, смачними і поживними. На бутерброди можна покласти все, що є у вашому холодильнику. У тому випадку, якщо ви є противником їжі «всухом'ятку», то прекрасною альтернативою бутербродів є гарячі бутерброди. Не менш смачно і дуже швидко можна приготувати в домашніх умовах піцу. Правда, для цього найкраще вже мати готове тісто. Якщо такий тісто у вас є, то питання, що приготувати на вечерю швидко і просто відпаде сам по собі. В піцу точно також можна покласти практично все, що є у вашому холодильнику.

У тому ж випадку, якщо ніякі бутерброди не можутьзамінити повноцінної вечері, щоб не ламати голову, що приготувати на вечерю швидко і смачно, найкраще готувати м'ясо. Деякі господині можуть здивуватися: щоб приготувати на вечерю м'ясо, необхідно мати час. Отже, така вечеря не можна назвати швидким і простим. Насправді, це далеко не так. Для того, щоб швидко приготувати на вечерю м'ясо, треба знати кілька секретів. Перший секрет - це нарізка м'яса. Для того, щоб воно приготувалося швидко, треба нарізати його тонко і дрібно. Другий секрет полягає в маринаді. Наприклад, м'ясо або філе курки можна заздалегідь замаринувати в посуді для мікрохвильової печі в соєвому соусі або в лимонному соці. Для приготування достатньо буде просто поставити цей посуд в мікрохвильовку і вибрати для приготування цього м'яса потрібний режим.

Якщо м'ясо не є вашим основним блюдом, топитання, що приготувати на вечерю швидко і просто можна вирішити іншим способом. В такому випадку можна приготувати на вечерю макаронні вироби або будь-яку кашу. Сучасні макаронні вироби відварюються дуже швидко. А для того, щоб надати їм деяку пікантність, можна приготувати різні соуси. До речі, каша або макарони можуть стати чудовим гарніром для такого швидкого вечері.

З загальновідомих макаронів, наприклад, можнадосить швидко приготувати дуже смачне блюдо, зване макаронник з грибами. Для цього треба відварити півкілограма макаронів. Взяти грамів чотириста свіжих грибів, ретельно їх промити, нарізати маленькими кубиками і обсмажити на сковороді в достатній кількості масла. Взяти дві-три цибулини, дрібно нарубати їх і також обсмажити на сковорідці. Після цього до цибулі додати обсмажені гриби, дрібно нарізану зелень, перець, сіль. Взяти глибоку сковороду, змастити її маслом і посипати панірувальними сухарями. Після цього покласти шар макаронів, зверху шар грибів з цибулею і знову покрити шаром макаронів. Зверху всю цю конструкцію посипати тертим сиром, покласти трохи вершкового масла і залити сумішшю, що складається з молока і яєць. Після цього сковороду поставити в духову шафу. Через п'ять-сім хвилин буде готове дуже смачне і досить просте блюдо.

Ну, а для тих, хто віддає перевагу більш вишуканіблюда, при цьому вирішуючи питання: що приготувати на вечерю швидко і смачно, можна взяти на озброєння деякі певні рецепти, наприклад, можна готувати рибу, запечену в духовці. А якщо попередньо наліпити пельменів або наготувати голубців, то така вечеря дійсно буде приготовлений за лічені хвилини. І не варто забувати про салати. Готувати їх можна швидко, а користь від них просто величезна.