Салат з ананасом консервованим

Спочатку в продажу з'явився ананас, а потімконсерви з нього у вигляді часточок, кілець і кубиків. Незабаром з делікатесного продукту заморський фрукт став одним з улюблених інгредієнтів для різноманітних страв. Але найпопулярнішим виявився салат з ананасом консервованим.

Завдяки легкій засвоюваності що містяться вананасі вуглеводів, мінеральних солей, органічних кислот і інших корисних речовин, салати з ананасів консервованих міцно увійшли в раціон харчування людей, що сидять на всіляких дієтах. Відмінний смак свіжого і консервованого фрукта полюбився і дітлахам, і дорослим. Ананас - прекрасний засіб для втамування спраги в літній спекотний день.

Салат з ананасом консервованим доведеться достолу в будь-яку погоду. Зазвичай його готують на святковий стіл, а й в будні він порадує око і шлунок. Ніжний жовтий колір часточок ананаса в поєднанні з інгредієнтами різних колірних відтінків виглядає на столі святково і викликає апетит. Заправка салату може бути різною: від гірчиці до томата, від майонезу до рослинного масла. А можна приготувати оригінальний соус, щоб він своєю незвичайною смаковою гаммою підкреслив всі достоїнства екзотичного фрукта.

Пропонуємо вам приготувати для себе і своїхулюблених салат з ананасом консервованим та креветками. Такий салат не соромно подати і на ювілейному бенкеті. Для його приготування візьмемо 200 г креветок (зрозуміло, очищених), по одній банці консервованих ананасів і кукурудзи. Промитий рис відварюємо в підсоленій воді і охолоджуємо. Очищені креветки опускаємо в киплячу підсолену воду на три хвилини. Даємо їм охолонути і потім нарізаємо на невеликі шматочки. Дістаємо ананаси з банки і ріжемо їх кубиками (сироп вилийте в склянку, щоб потім, як сік, випити).

Всі інгредієнти (рис, кукурудза, ананаси,креветки) викладаються в глибокий салатник, поливаються майонезом і перемішуються. Для просочення ставимо на одну годину салат з ананасом консервованим в холодильник. Перш ніж подати на стіл, прикрасьте салат зверху листочками петрушки.

Салати з використанням консервованих фруктів завжди виходять соковитими і красивими.

Наступний салат з консервованими ананасами ікуркою також стане справжньою насолодою для гурманів і прикрасою будь-якого столу. Він листковий і оформляється на блюді у вигляді ананаса. Для його приготування потрібно 300 г копченого або вареного філе з курки, 200 г сиру, цибулина, зелень, 4 яйця, банку ананасів, 200 г очищених половинок волоських горіхів, майонез. Нарізану півкільцями або кільцями ріпчасту цибулю маринуємо протягом 30 хвилин (рецепт маринаду: склянку окропу, чайна ложка цукру, столова ложка шестипроцентного оцту, пів чайної ложки солі).

Поки цибуля маринується, ми подрібнюємо варені яйця ікуряче філе для салату. На тертці натерти сир. Коли всі інгредієнти готові, починаємо викладати шари. Першим шаром на блюдо викладається подрібнене куряче філе і змащується майонезом. Потім настає черга яєць і маринованої цибулі. Поверх цих продуктів кладемо ананас і сир. Заливаємо все майонезом. І знову повторюємо всі шари. В кінці приготування салату рясно поливаємо майонезом і прикрашаємо зеленню. Щоб зімітувати зелену гичку ананаса, використовуємо зелену цибулю, а волоські горіхи підуть для імітації шкірки заморського фрукта.

Дуже швидко готується салат з ананасомконсервованим і сиром. Так як до складу його входить трохи продуктів, такий салат можна миттєво приготувати і подати на стіл в будній день. Беремо банку консервованих ананасів, нарізаних кільцями, 200 г сиру, від 2-х до 4-х зубчиків часнику, столову ложку майонезу, сіль. Очищений часник промити, ананаси і сир нарізати дрібними кубиками. Все скласти в одну ємність, посолити і перемішати. Викласти на блюдо, а поверх салату розкласти часточки або кільця ананаса. Цей рецепт хороший і для сімейного обіду, і для святкової вечері, і для романтичної зустрічі. Завдяки незвичайності поєднання інгредієнтів салат сподобається навіть досвідченим гурманам.

Консервований ананас поєднується практично з будь-яким продуктом, тому політ фантазії господині необмежений. Було б тільки бажання дивувати і радувати своїх близьких!