"Будиночок в селі" (вершки): види, відгуки, користь для організму

Бренд "Будиночок в селі" з'явився на російськомуринку молочних продуктів в 1997 році. З цього часу торгова марка не раз ставала переможцем численних всеукраїнських конкурсів, як виробник найякіснішої молочної та кисломолочної продукції.

Вітчизняна компанія підтримує перевіренічасом традиції і рецептури, використовуючи при виготовленні своїх продуктів тільки натуральне молоко високої якості. Знайомий з дитинства смак, відсутність штучних добавок і консервантів є відмінною рисою продукції марки "Будиночок в селі". Вершки будь-якої жирності ідеально доповнюють смак ранкової кави і незмінно використовуються при приготуванні повітряного крему, соусів, паштетів, супів і т.д. Про те, які бувають види вершків "Будиночок в селі", чим вони корисні і якої думки про них покупці, розповімо в нашій статті.

Склад вершків "Будиночок в селі"

Натуральний склад є основноюхарактеристикою всієї продукції російського бренду. І вершки "Будиночок в селі" не є винятком. Вони виготовляються тільки зі свіжого молока, тому виходять такими смачними. Однорідна консистенція, ніжний колір і солодкуватий смак подобаються всім. Їх можна не тільки додавати в чай ​​або каву, але і пити просто так. А жирні вершки "Будиночок в селі" (33%) краще, ніж будь-які інші підходять для збивання крему для тортів і тістечок.

Якісні вершки виробляються на сучасномуобладнанні, але за старовинними технологіями, що і дозволяє зберегти смак, знайомий з дитинства. Парне молоко більше не ставлять в льох для повільного охолодження. Вершки готують в промисловому масштабі, але від цього вони виходять не менш смачними.

"Будиночок в селі" (вершки): види

Залежно від жирності, обсягу і типу упаковки виділяють кілька різновидів вершків "Будиночок в селі". Асортимент представлений наступними видами:

• вершки жирністю 10% в картонній упаковці об'ємом 200 мл, 480 мл і 750 мл з кришкою; в 100 мл продукту міститься 118 ккал;
• пастеризовані вершки жирністю 10% в пластиковій пляшці обсягом 270 мл;
• свіжі вершки або вершковий коктейль зі смаком ванілі і карамелі (10%) в пляшці 270 мл, калорійність продукту складає 136 ккал;
• вершки жирністю 20% в картонній упаковці об'ємом 200 мл і 480 мл і калорійністю 206 ккал в 100 мл;
• вершки 25% жирності (480 мл), калорійність становить 250 ккал;
• вершки 33% жирності (480 мл), калорійність становить 320 ккал.

Новинкою виробника є вершки "Будиночок в селі - ваніль-карамель". Вони призначені для додавання в каву або чай, а також для вживання в чистому вигляді.

Харчова цінність і користь вершків для організму

Велика частина харчової цінності вершків припадає на жири (їх значення в грамах відповідає відсотку жирності на упаковці), менша - на білки і вуглеводи. Близько 70% складу вершків - вода.

Корисні властивості натуральних вершків полягають в наступному:

• є джерелом насичених і ненасичених жирних кислот;
• містять у великій кількості фосфоліпіди, що складаються з азотистої основи і фосфорної кислоти; вживання свіжих вершків корисно літнім людям для профілактики старечого недоумства;
• є джерелом білка і енергії для спортсменів;
• свіжі вершки корисні для нормалізації роботи кишечника і допомагають впоратися з наслідками хімічного отруєння;
• є джерелом амінокислоти, що синтезує в організмі гормон радості серотонін.

Вершки "Будиночок в селі" (33%): відгуки покупців

Думки покупців про жирних вершках від торгової марки "Будиночок в селі" переважно позитивні. У відгуках народні дегустатори відзначили наступне:

• 100% натуральний склад;
• приємний, ніжний і солодкуватий смак;
• густі вершки, які ідеально збиваються і зберігають свою консистенцію в десертах;
• на упаковці вказані секрети по збивання, що дуже допомагає при приготуванні крему;
• для приготування домашнього морозива і збитого крему найкраще підходять саме вершки "Будиночок в селі".

Відгуки негативні містять думки покупцівпро те, що вершки не завжди мають однорідну консистенцію. Іноді вони розшаровуються прямо в картонному пакеті на жирні згустки і молоко. Доводити їх до потрібної консистенції доводиться за допомогою міксера.

Рецепт від ТМ "Будиночок в селі": яйця в вершках

Оригінальна яєчня, запечена в вершках вдуховці, стане відмінним варіантом сніданку в недільний день. Смак у домашньої їжі виходить просто чарівним, якщо при приготуванні використовуються продукти "Будиночок в селі".

Сливки (80 мл) по парі столових ложок наливаютьсяв силіконові форми. Зверху вбивається по яйцю, додаються сіль і перець. Форми відправляються на деко з водою, а потім в духовку на 10 хвилин при 180 градусах. В цей час на сковороді з вершковим маслом обсмажуються нарізані смужками скибочки хліба. Можна приготувати хрусткі тости в тостері. Готова яєчня прямо з духовки подається разом з хлібом і гарячою кавою з ванільно-карамелевими вершками. Смачного!

Скільки коштують вершки "Будиночок в селі"?

Продукція представленої торгової марки знаходитьсяв високої цінової категорії, що пояснюється натуральністю її складу і найвищою якістю. Можна не сумніватися, що крем для торта вийде густим і повітряним, якщо використовувати для збивання вершки "Будиночок в селі".

Вершки мають різну вартість в залежності відзазначеної на упаковці жирності. Наприклад, маленька пачка з 10% жиру в складі коштує близько 50 рублів, а найбільша - вже 160 рублів. Найдорожчими є жирні вершки 33% для збивання. Одна упаковка об'ємом 480 мл в середньому коштує близько 200 рублів.