Салат теплий з курячою грудкою - це прекрасне ідуже смачна страва, яке можна подати до святкового столу. З цієї статті ви дізнаєтеся прості рецепти, які легко повторити в домашніх умовах.
Теплий салат з курячою грудкою і овочами
Якщо ви прагнете правильно харчуватися, то обов'язково візьміть на замітку цей рецепт.
Складові:
- Куряча грудка.
- Два помідори.
- Чверть качана свіжої капусти.
- 100 грамів замороженої суміші «Папрікаш».
- Суміш спецій.
- Листя салату.
- Сіль і перець за смаком.
Теплий салат з курячою грудкою готується так:
- Філе посоліть, змастіть спеціями для шашлику і залиште маринуватися на півгодини. Після цього поріжте м'ясо тонкими смужками.
- Розігрійте сковороду і викладіть на неї заморожені овочі. Коли випарується волога, відправте до них смужки курки. Обсмажуйте продукти кілька хвилин, а потім влийте невелику кількість води.
- Нашинкуйтекапусту і пам'ятайте її руками, щоб виділився сік. Помідори поріжте великими кубиками, а салат порвіть руками.
- Викладіть на блюдо капусту, помідори і зелень, а поверх них покладіть гарячу курку та овочі. Полийте салат соусом з сковороди.
Через деякий час продукти можна перемішати або залишити в тому ж вигляді. Салат виходить соковитим і дуже смачним.
Салат теплий з курячою грудкою. Фото і покроковий рецепт
Це смачне і ніжне блюдо неодмінно сподобається вашим гостям. Для нього вам знадобляться такі продукти:
- Листя салату - один пучок.
- Печериці - 350 грамів.
- Одна цибулина.
- Одна куряча грудка.
- Пармезан - за смаком.
- Сіль і запашний перець.
- Три столові ложки оливкової олії.
- Лимонний сік - одна столова ложка.
- Кедрові горішки - 50 грамів.
Як зробити салат теплий з курячою грудкою? Приготування страви не відніме у вас багато сил і часу:
- Переберія і почистіть гриби, а потім дрібно їх поріжте.
- Лук звільніть від лушпиння і подрібніть ножем.
- Підготовлені продукти обсмажте до готовності на заздалегідь розігрітій сковороді. Не забудьте їх посолити і приправити меленим перцем.
- Грудку відварити і розберіть руками на волокна.
- Змішайте всі інгредієнти з кедровими горішками в глибокій салатниці.
У тарілки (за кількістю учасників вечері) покладіть салатні листя, а на них викладіть гіркою салат. Прикрасьте кожну порцію тертим сиром. Готову страву подається в теплому вигляді.
Салат з курки з авокадо
Оригінальний смак цієї страви надає соус з меду і гірчиці. Отже, які продукти будуть потрібні, щоб приготувати теплий салат:
- Куряча грудка - чотири штуки.
- Гірчиця - три столових ложки.
- Мед - одна столова ложка.
- Лимонний сік - дві ложки.
- Кунжут - дві великі ложки.
- Листовий салат різних сортів - два пучка.
- Авокадо - дві штуки.
- Часник - один зубчик.
- Оцет - одна столова ложка.
- Рослинна олія.
- Сіль.
Рецепт теплого салату з курячою грудкою дуже простий:
- Для маринаду з'єднайте в глибокій мисці гірчицю, мед, лимонний сік і столову ложку рослинної олії. Покладіть в цю суміш порізані смужками грудки.
- Авокадо очистіть, а потім поріжте м'якоть дрібними кубиками.
- Для заправки змішайте дві ложки масла, оцет і дрібно порізаний часник.
- У добре розігрітій сковороді обсмажте до рум'яної скоринки куряче філе. Через деякий час додайте до нього кунжут і сіль.
- Порвіть салат і покладіть його на широке блюдо. Поверх викладіть готову курочку і полийте її заправкою.
Подавайте салат до столу, поки він не охолов.
Салат з курячих грудок в східному стилі
Для цієї страви нам знадобиться корейська морквина. Ви можете приготувати її самі або купити готову в найближчому супермаркеті.
Необхідні продукти:
- Куряче філе - 200 грамів.
- Морква по-корейськи - 100 грамів.
- Один болгарський перець.
- Соєвий соус і рослинне масло - по дві столові ложки.
- Зелень кінзи.
Салат теплий з курячою грудкою ми будемо готувати так:
- Викладіть на розігріту сковороду тонко порізану курячу грудку і обсмажте м'ясо на рослинному маслі.
- Через кілька хвилин додайте до нього соєвий соус і перемішайте.
- Викладіть готове філе на тарілку, а на його місце відправте порізаний смужками болгарський перець. Через пару хвилин овочі потрібно перекласти в окремий посуд.
- Корейську моркву також обсмажте в невеликій кількості рослинного масла.
З'єднайте підготовлені продукти в салатниці і перемішайте.
Теплий салат з айви і курячої грудки
Це гарне блюдо відмінно підійде для легкого романтичної вечері або дівич-вечора. Айву при бажанні можна замінити грушею.
склад:
- Філе - 300 грамів.
- Половина однієї великої айви.
- Салат.
- Суміш спецій для курки.
- Рослинна олія.
- Кунжут.
- Три ложки соєвого соусу.
- Столова ложка меду.
- Часточка часнику.
- Дві щіпки меленого імбиру.
Готуємо салат теплий з курячою грудкою:
- Натріть філе сумішшю спецій і обсмажте цілком на рослинній олії до появи рум'яної скоринки. Після цього перекладіть грудку на деко і доведіть до готовності в духовці.
- Наріжте айву тонкими пластинками і обсмажити в сковороді, де готувалася курка.
- Приготуйте соус з соєвого соусу, подрібненого часнику, меду і імбиру. Змішайте всі ці продукти в сотейнику, а потім прогрійте на вогні одну хвилину.
На велике плоске блюдо покладіть салатні листи, на них викладіть айву і порізану скибочками грудку. Посипте салат кунжутом і подавайте до столу.
Гострий салат з грудкою і квасолею
Цей оригінальний салат оцінять любителі японської кухні. Для нього вам будуть потрібні:
- Одна грудка.
- Половина пекучого перцю.
- Три зубчики часнику.
- 100 грамів стручкової квасолі.
- Половина болгарського перцю.
- Три ложки соєвого соусу.
- 100 мл вершків 20% жирності.
- Дві ложки рослинної олії.
- Чорний перець за смаком.
Салат теплий з курячою грудкою в японському стилі готується за таким рецептом:
- Заморожену квасолю відваріть до готовності і злийте зайву воду через друшляк.
- Курку поріжте довгими смужками, а часник і перець тонкими скибочками.
- Обсмажте курку на розпеченій сковороді, а в кінці додайте до неї гострий перець і часник. Перемішайте продукти.
- Покладіть в сковороду квасоля, а ще через кілька хвилин влийте соєвий соус і вершки.
З'єднайте підготовлені продукти з болгарським перцем, перемішайте і подавайте теплий салат до столу.
Теплий салат з копченою курячою грудкою
Смачне і ситне блюдо прикрасить ваш святковий стіл.
Потрібні інгредієнти:
- Половина копченої грудинки.
- Половина цукіні.
- Маленький баклажан.
- Один болгарський перець.
- Десять помідорів чері.
- Запашний перець.
- Рослинна олія.
- Сіль.
Щоб приготувати салат теплий з курячою грудкою, вам буде потрібно:
- Опустити помідори на кілька секунд в окріп, а після цього зняти з них шкірку.
- Перець, баклажан і цукіні тонко нарізати, а потім швидко обсмажити овочі в рослинному маслі.
- Куряче філе порізати тонкими часточками.
- Змішайте підготовлені інгредієнти (крім томатів) і прогрійте їх в розігрітій сковороді кілька хвилин.
Викладіть салат на велику тарілку і прикрасьте його помідорами.
Теплий салат в омлеті
Це ситне блюдо можна приготувати як на обід, так і на вечерю.
продукти:
- Цукіні - 50 грамів.
- Печериці - 70 грамів.
- Болгарський перець - 60 грамів.
- Куряча грудка - 70 грамів.
- Один помідор.
- Твердий сир - 40 грамів.
- Зелена цибуля.
- Дві ложки соєвого соусу.
Для омлету візьміть:
- Два яйця.
- Столова ложка соєвого соусу.
- 50 мл молока.
рецепт:
- Печериці порізати шматочками, а перець і цукіні довгими скибочками.
- Збризніть підготовлені продукти соєвим соусом і обсмажте до готовності.
- Змішайте для омлету яйця, соус і молоко, а потім посмажте його на сковороді.
- Покладіть на тарілку омлет, викладіть на одну половину кружечки помідор, смажені овочі, шматочки вареної грудки.
Посипте блюдо рубаним луком і тертим сиром. Закрийте його другою половиною омлету і подавайте до столу.
Теплий салат з курки і перлової крупи
Оригінальне поєднання продуктів дають незвичайний результат. Салат виходить ситним і дуже смачним.
Необхідні інгредієнти:
- Стакан перлової крупи.
- Половина маленького кабачка.
- 50 грамів печериць.
- Чотири ложки оливкової олії.
- Пучок зеленої цибулі.
- Щіпка сухого базиліка.
- Сіль.
- Вісім помідорів чері.
- Чорний перець.
- Одна куряча грудка.
- Стакан кефіру.
- Дві ложки лимонного соку.
- Зубчик часнику.
- За однією щіпці куркуми, коріандру, орегано і паприки.
Рецепт теплого салату:
- Заздалегідь підготуйте філе. Для маринаду змішайте кефір, спеції, лимонний сік і подрібнений часник. Покладіть в соус грудки і залиште там на кілька годин. Після цього запечіть їх у духовці і поріжте тонкими скибочками.
- Крупу відваріть до готовності і промийте водою.
- Кабачки і гриби обробіть, поріжте, збризніть рослинним маслом і запечіть в духовці до готовності.
- Зелену цибулю порубати, а помідори поріжте навпіл.
Змішайте підготовлені продукти в салатниці і прикрасьте готову страву свіжою зеленню.
</ P>