Повні вітамінів літні салати рецепти

Літній час - ідеальний варіант для схуднення іодночасного збагачення організму вітамінами. Для того, щоб скинути кілька кілограмів, потрібно перестати споживати калорійні салати, в яких багато м'яса, яєць, майонезу, замінивши їх на прості літні салати, рецепти яких будуть приведені нижче. Перш за все потрібно пам'ятати, що всі найсвіжіші овочі - ідеально підійдуть для страви: морква, пекінська капуста, салат, огірки та інші ...

Більшість вітамінів краще засвоюється призаправці салатів рослинним маслом. Причому масло повинно бути нерафінована, оскільки в іншому випадку вона позбавляється всіх своїх вітамінних корисних якостей. Пам'ятайте, що рафінована олія потрібно використовувати при смаженні і роботі при високих температурах.

Самий вітамінний салат рецепт має дуже простий: нарізають овочі, середовищ яких беруть всі можливі дари природи, вирощені на городі (капуста, редис, огірки, томати, солодкий перець та інші) і заправляють суміш рослинним маслом, не забуваючи посолити.

Звичайно, рослинне масло дуже корисно, але багато людей замінюють його на майонез або сметану, що зменшує кількість засвоєних вітамінів, хоча і позитивно позначається на смакових якостях.

Літні салати рецепти мають найрізноманітніші. Лідером серед них все ж вважають Грецький салат.

Грецький салат
Досить вітамінний салат, рецепт якогоповністю відповідає і набору необхідних корисних речовин і правильної заправці. Для нього необхідно порізати помідор, огірок, болгарський перець солодкий, салат листовий. Сир Феат акуратно нарізують кубиками і додають до суміші. Окремо готують заправку з оливкової олії, спецій, свіжовичавленого лимонного соку і бальзамічного оцту.

Щоб салат виглядав красиво, на дно блюдаукладають листя салату, зверху викладають суміш овочів і додають маслини. Отриману гірку поливають приготовленим заправленням. Для аромату і виду також прикрашають салат листочками базиліка.

Звичайно, дуже важливо, щоб виходили смачні літні салати, рецепти ще кількох з використанням морепродуктів і сиру розглянемо нижче.

«Кальмар в капусті»
Цей салат можна характеризувати як салатгород, рецепт включає морепродукт - кальмари, за якими потрібно сходити в магазин. Щоб салат відповідав рецептурою, знадобляться варені кальмари (300 гр), які нарізають соломкою, морква (1 шт.), Також нарізається соломкою або треться на тертці для приготування корейської моркви, зелена цибуля, білокачанна капуста і майонез для заправки.

Капусту шаткують і проминають, додають все нарізані продукти, майонез, перемішують, солять і радіють смаку приготованого салату.

Літні салати, рецепти яких містять морепродукти, вважаються дієтичними і низькокалорійними.

«Гриби з помідорами»
Цей літній салат город, рецепт якого злегко доступного містить тільки помідори, може бути приготований дуже просто. Для нього томат і солодкий болгарський перець нарізають тоненькою соломкою. Окремо обсмажують гриби (шампіньйони або гливи) з цибулею. Всі компоненти перемішують і заправляють майонезом.

«З черемші»
На початку літа на ринках з'являється черемша - дуже корисна трава, що нагадує за смаком часник. Лікарі стверджують, що споживання черемші знижує ризик появи онкологічних захворювань.

Щоб трохи відтінити смак черемші, її ріжуть і до неї додають дрібно порізані варені яйця, трохи плавленого сиру, сіль і все перемішують, заправляючи суміш майонезом.

Таким чином, видно, що рецепти салатівчисленні. Можна просто поглянути на город, щоб придумати свою ексклюзивну і надзвичайно смачну новинку, яка порадує близьких хорошим смаком і корисним поєднанням продуктів.