Ресторан "Старий Пловдив" на Ветеранів: меню, час роботи, відгуки

У культурній столиці Росії, Санкт-Петербурзі,є чимало місць, де надається можливість гідно відпочити в компанії сім'ї або друзів. Одне з них - ресторан "Старий Пловдив" на Ветеранів, який люблять відвідувати не тільки жителі міста, але і його гості.

Загальна інформація

Даний заклад названо на честь старого міста,розташованого в Болгарії. Саме тому всередині нього все виконано в слов'янському стилі, рідному для російської людини. Гості, які відвідують ресторан "Старий Пловдив" на Ветеранів, нерідко в своїх відгуках відзначають досить душевну атмосферу, що панує в його стінах. Вони розповідають про те, що тут дуже комфортно перебувати як з друзями, так і з сім'єю. Найчастіше в ресторані проводяться різного роду розважальні програми, в деяких з них можуть брати участь навіть гості закладу.

Місцезнаходження

Знаходиться цей ресторан в Санкт-Петербурзі,відшукати його досить просто. Він розташувався недалеко від станції метро "Проспект Ветеранів", що в Красносельском районі міста. До речі, в цій частині населеного пункту цей ресторан є найбільшим серед закладів подібного роду.

Адреса ресторану "Старий Пловдив": СПб, проспект Ветеранів, 140.

інтер'єр

Даний заклад досить велике за своїмирозмірами. Площа "Старого Пловдива" ділиться на три прекрасних залу, в яких можуть розташуватися гості, також вони прекрасно підходять для проведення банкетів на честь будь-яких урочистостей. Розташовуються простору на двох ярусах.

Інтер'єр залу, розташованого на першому поверсі,виконаний в класичному стилі, з використанням великої кількості елементів з дерева. Тут стіни декоровані оригінальним орнаментом, а на стелях можна спостерігати цікаву ліпнину, яка ідеально поєднується з великою кількістю освітлювальних приладів. На великих вікнах, які відкривають вид на жваві пітерські вулиці, є велика кількість текстилю, причому, як легкого, так і щільного. У залі є невелика сцена, на якій можуть виступати запрошені артисти, в самому центрі приміщення є танцпол, де мають можливість танцювати прийшли гості.

Гості, які прибули пообідати, можутьрозташуватися за круглими лакованими столами, виконаними з дерева темної породи. В якості місць для сидіння тут встановлені стільці з підлокітниками, які також зроблені з деревини, на них є м'які смугасті спинки і підкладки.

На другому поверсі ресторану "Старий Пловдив" наВетеранів представлений більш дорогий інтер'єр, який виконаний в поєднанні благородного винного і коричневого кольорів. В якості основних матеріалів тут використовуються дерево і шкіра. На стінах залу можна спостерігати оригінальні пейзажі, що розташовані між колонами, а зі стелі тут звисають невеликі люстри, інкрустовані кришталевими кристалами. Тут для гостей передбачені шкіряні дивани бордового кольору, а також стільці з м'якими сидіннями. Столи, встановлені в залі, також зроблені з темної деревини.

Перебуваючи на другому поверсі, гості мають можливість переглядати музичні кліпи і спортивні трансляції. Для цього в залі встановлено декілька плазмових телевізорів.

Крім основних залів, в ресторані є тридодаткових, які пропонуються для клієнтів, які бажають організувати проведення будь-якого заходу. Серед них особливою популярністю користується "Камінний", розрахований на 20 персон. У разі розрахунку банкету на 30 осіб, рекомендується оренда залу "Дзеркальний", а на більшу кількість запрошених (40) рекомендується зал "Банкетний".

кухня

Меню ресторану "Старий Пловдив" пропонує гостямпокуштувати найоригінальніші страви, приготовані в кращих традиціях російської та європейської кухонь. У ньому представлений досить широкий вибір закусок, серед яких є холодні ( "Рибна трапеза", "Карпаччо" з яловичини, холодець з телячих ніжок, аджапсандал) і гарячі (баклажан "Парміджано", жульєн з кури і білих грибів, запечений мову під овочами і вершкової скоринкою, запечені мідії, деруни з беконом або з грибами). Великим попитом користуються подаються в закладі салати ( "Гніздо глухаря", "вівчарів Салати", "Марсель", "Олів'є", кілька різновидів "Цезаря", "Несуарда", "Снігова Краб", "Північна Столиця"). З усього переліку найбільш популярним серед гостей є салат "Пловдив", який готується за фірмовим рецептом шеф-кухаря.

На перше в ресторані "Старий Пловдив" (наВетеранів) представлений широкий вибір супів (борщ з квашеної капусти, вуха "Царська", курячий бульйон з перепелиним яйцем, крем-суп з лосося, крем-суп з лісових грибів та ін.).

Що стосується гарячих страв, то вони всепідрозділяються на дві великі групи: рибні і м'ясні. І перша, і друга категорії мають великий попит у гостей. Зокрема, багато в своїх відгуках відзначають незвичайні смакові якості рибних страв (судак по-харківському, запечена в фользі сьомга, філе лосося на грилі, райдужна форель). За словами гурманів, місцеві кухарі дуже вдало підбирають спеції і прянощі, які роблять морський смак риби більш насиченим.

М'ясні страви також знаходять чималу кількістьшанувальників з боку гостей "Старого Пловдива" (метро "Проспект Ветеранів"). Величезною популярністю тут користується кебаб "Болгарський", біфштекс з яйцем пашот, а також куряча грудка з сальсою з стиглих томатів. Багато гурманів рекомендують, перебуваючи тут, покуштувати ніжного кролика під вершковим соусом.

Окрему увагу гості ресторану приділяють тим стравам, які готуються на грилі. Велику популярність мають всі види шашлику, а також овочі.

Для ласунів даний ресторан в СПб пропонуєбагатий вибір десертів, серед яких найчастіше замовляють брусничний кремовий пиріг з білим шоколадом, а також гаряче шоколадне суфле з кулькою морозива.

бар

Барна карта ресторану представлена ​​широкимвибором напоїв, серед яких присутня величезна кількість алкоголю. Що стосується коктейлів, то всі вони об'єднані в одне окреме меню, де представлено кілька десятків варіантів шотів і лонгів. Серед міцного алкоголю особливим попитом користуються горілка, віскі і коньяк, рідше замовляють аперитиви, текілу і джин. До м'яса та риби гостям рекомендують вибрати вино, представлене в окремій карті, де зібрані кілька десятків сортів цього напою, привезених з різних куточків світу.

При бажанні, відвідувачі можуть скуштувати цілий рядбезалкогольних напоїв. Великою популярністю користуються лимонади і морси місцевого приготування. Тут пропонується свіжовичавлений сік, а також проста вода. Вечірньої пори частіше замовляють каву і чай.

пиво

Найчастіше в цей ресторан в СПб гості приходять длятого, щоб випити кілька келихів відмінного пива, яким заклад широко славиться. Його тут подається кілька видів. Також до пива подається ряд оригінальних фірмових закусок. Серед них є такі, які розраховані на великі компанії ( "М'ясна тарілка", курячі крильця з гострим соусом барбекю, "Пивна тарілка"), також є і порційні, які цілком можна осилити самостійно (кільця кальмарів, закуска з сирокопченої свинини, смажений сулугуні).

організація банкетів

У відгуках про ресторан "Старий Пловдив" нерідкойдеться про те, що він ідеально підходить в якості майданчика для проведення різного роду заходів і банкетів на честь святкування урочистостей. Гості розповідають про те, що при закладі є команда фахівців, яка займається організацією вечірок. Вони відзначають, що тут до думки замовника відносяться уважно і дуже серйозно, намагаючись задовольнити по максимуму всі побажання.

Для організації банкетів в ресторані єокреме меню, в якому, по більшій частині, представлені страви, розраховані на великі компанії. У ньому акцент зроблений на закуски, легкі салати, а також м'ясо і рибу, приготовані на відкритому вогні або на грилі. При бажанні, на стіл можуть бути подані унікальні страви, які побажає побачити замовник. Реалізація даного моменту обговорюється з командою талановитих кухарів.

Розваги

Кожні вихідні гості закладу можутьрозважатися, відвідуючи шоу-програми, що організовуються адміністрацією. У п'ятницю і суботу в ресторані виступають талановиті вокалісти і танцювальні колективи. Крім цього, іноді сюди приїжджають зірки російської естради.

У звичайні дні протягом усього часу роботиресторану "Старий Пловдив" в його залах грає спокійна розслаблююча фонова музика, яка, як відзначають відвідувачі, робить процес прийому їжі більш приємним.

Ресторан періодично проводить акції різногохарактеру, завдяки чому стає дедалі більше шанувальників даного місця. Прикладом тому може бути надання знижки на якісь страви або введення нового, унікального страви, приготованого шеф-кухарем.

ціни

Цінова політика "Старого Пловдива" доситьдемократична, як відзначають самі клієнти. В середньому, рахунок на одну людину тут становить близько 1000-1500 рублів, що досить непогано для Санкт-Петербурга. Ось деякі позиції, представлені в меню, із зазначенням їх вартості за порцію:

• яловичина "Строганов", запечена з смаженою картоплею - 650 руб .;
• "Пивна тарілка" - 490 руб .;
• свинина на сковороді - 460 руб .;
• вуха "Царська" - 410 руб .;
• салат з печінкою тріски "Мімоза" - 290 руб .;
• закуска з заморських сирів з горішками, виноградом і алтайських медом - 430 руб.

Як доїхати?

Ресторан "Старий Пловдив" знаходиться на одній зцентральних вулиць міста - на проспекті Ветеранів. Дістатися до нього простіше всього на таксі, рухаючись по даній вулиці в одному напрямку - в сторону церкви Стягнення загиблих.

Також сюди можна доїхати, використовуючи громадськийтранспорт. Зокрема недалеко від закладу розташована станція метро, ​​названа на честь проспекту. При бажанні можна скористатися наземним транспортом, який рухається до зупинок "Проспект Ветеранів" або "вул. Добровольців".

Ресторан можна відвідати в будь-який день з полудня до півночі, щоп'ятниці та щосуботи заклад закривається о третій годині ночі.