Як змішати коктейль "Чорний росіянин"

У всьому світі Росія асоціюється не тільки зтрадиційними ведмедем і горілкою, але і з парою коктейлів, в назві яких ви знайдете згадка нашої країни. Це алкогольні мікси "Чорний росіянин" і його старший брат "Білий росіянин", які присутні в меню більшості ресторанів і барів від Сінгапуру до Лос-Анджелеса. Дивно, що незважаючи на подібне ім'я, коктейль придумали не в Росії, а ... в Бельгії! Історія оповідає, що в 1949 році в Брюсселі, в барі готелю Метрополь, місцевий бармен змішав його в честь посла США в Люксембурзі Перлі Місця (Perle Mesta). А "чорним" він називається тому, що відрізняється від свого білого товариша відсутністю одного з інгредієнтів. У класичний рецепт не додають вершки, в іншому все те ж саме.

Аперитив або диджестив?

традиційно коктейль "Чорний росіянин" відноситься до діджестівом, тобтонапоям, які подаються по завершенні застілля. Зазвичай для алкоголю, сервіруемого після їжі, характерна велика фортеця, ніж для його протилежності - аперитив, який пропонують гостям перед головним блюдом, спеціально для розпалювання апетиту. Діджестіви пропонуються з легкими закусками, наприклад крекерами, сиром, оливками і так далі. Щоб спробувати відмінний коктейль "Чорний росіянин", рецепт якого пропонується нижче, вам необов'язково йти в бар або ресторан. Його легко можна зробити і вдома.

Приготування і склад коктейлю "Чорний росіянин"

Щоб змішати цей коктейль, вам знадоблятьсягорілка і кавовий лікер. Зазвичай бармени обирають "Калуа" (Kahlua) або "Годива" (Godiva) - це найвідоміші бренди, але якщо у вас в домашньому барі є "Тіа Марія" (Tia Maria), "Камора" (Kamora) або "Старбакс кавовий лікер "(Starbucks Coffee Liqueur), сміливо беріть один з них. Рецепт напою наступний:

• 60 г горілки;
• 30 г кавового лікеру.

Для того щоб приготувати коктейль «Чорнийросійська », два інгредієнта добре збовтувати в шейкері протягом приблизно 30 секунд, а після виливаємо в наполовину заповнений льодом невисокий келих, який бармени професійно називають" Рокс ". Простіше не придумаєш - коктейль готовий!

Він особливо припаде до смаку любителям трохисолодких алкогольних напоїв. Дана кількість інгредієнтів наведено на одну порцію, якщо ж ви хочете послаще або, наприклад, міцніше - сміливо варіюйте кількість горілки і лікеру. Ця суміш особливо популярна серед жінок, але будьте обережні - вона досить калорійна.

Як ще можна змішати коктейль "Чорний росіянин"

Якщо вам набридло одноманітність, або ви хочетездивувати досвідчених гостей, можна створити різні варіації коктейлю, використовуючи базовий рецепт. У багатьох магазинах продається ароматизована горілка, так чому б замість звичайної не додав, наприклад, ванільну (або використовувати зовсім трохи порошку ваніліну)? Або до основного складу хлюпнути "Кока-Колу", тоді коктейль піде легкими бульбашками. Для різноманітності можна задіяти різні кавові лікери або взяти пропорцію інгредієнтів 50 на 50. Спробуйте зверху покласти маленький кульку шоколадного морозива - це гарантовано поліпшить зовнішній вигляд і смак напою і дуже сподобається дамам. Доведіть свій рецепт до досконалості!

</ P>