Що приготувати на день народження? Про це потрібно подумати заздалегідь

«Нажаль, день народження тільки раз на рік ...» -ці слова знаходять відгук у душі кожної дитини, але тільки не його мами, якій перед святковим заходом на честь рідного чада належить зробити масу подвигів. Вона повинна купити подарунки, підготувати святковий стіл і продукти для нього, а також скласти святкове меню, що є, мабуть, найскладнішим завданням. Що приготувати на день народження - головний біль більшості мам, які бажають, щоб свято у синочка чи лапочки-дочки пройшов на найвищому рівні.

Втім, це проблема не тільки для тих, хтозаймається підготовкою до дитячого свята - меню на день народження члена сім'ї в будь-якому віці має бути продумано і складено заздалегідь. При цьому врахувати доведеться безліч деталей, в тому числі і важке завдання: як зробити так, щоб стіл був сповнений смачних страв, гості неодмінно спробували всі страви, але не відчували при цьому тяжкості і незручностей.

В принципі, «рецепт» ідеального святковогостолу досить простий, і його секрет можна висловити одним словом - різноманітність. Гостям на свято обов'язково потрібно запропонувати страви з м'яса і риби, холодні і гарячі закуски, овочі свіжі і перетворені в салати, не кажучи вже про широкий вибір десертів і святкових тортів. Вирішуючи, що приготувати на день народження, варто задуматися про яких запрошують гостях і постаратися догодити їх перевагам. Потрібно надати страви в рівній мірі для вегетаріанців і любителів м'яса, для цінителів вишуканих дарів моря і для тих, хто сидить на дієті. В цьому випадку всі залишаться задоволені і не підуть зі свята голодними.

Крім усього іншого, меню до святкування «дняварення »має бути погоджено з сервіровкою столу і стилю проведення заходу. Зрозуміло, що фуршет є найбільш простим рішенням, при якому більше значення слід надавати закусок і салатів, красиво викладеним в спеціальних келихах, кошиках і креманках. Святковий обід - захід більш серйозне, грунтовне, що вимагає завчасної підготовки і великої різноманітності меню. А ось дитячий день народження повинен бути зовсім іншим - найкраще об'єднати в ньому обидва стилю «дорослого» свята, тобто скачала всіх нагодувати за загальним столом, а потім надати велику кількість закусок, кожну з яких дитина і його гості зможуть взяти в будь-який момент гри. Що приготувати на день народження малюка? Легкі салати і мальовничі бутерброди, прикрашені у вигляді забавних мордочок або квітів, море напоїв - починаючи з газованої води і закінчуючи чаєм, а також найголовніше прикраса дитячого столу - красивий і, без сумнівів, смачний торт.

Складаючи меню для дня народження дитини, потрібно наповну потужність включити свою фантазію. Адже для маленького іменинника і його гостей не так важливий смак страв (якщо, звичайно, це не торт на день народження), як їх прикраса. Батьки обов'язково повинні пам'ятати: святкування пройде тим вдаліше, і тим довше буде згадуватися добрими словами, чим привабливіше, веселіше і цікавіше буде прикрашений стіл. Наприклад, можна подати таке блюдо, як кумедні сирні «їжачки», приготовані з сиру (вершкового або сирного), тонких скибочок печива або солоною «соломки» і родзинок. З сиру необхідно сформувати самого «їжачка» - для цього можна скористатися ложкою, потім прикріпити до його спинці «голки» з печива і прикріпити родзинки на місці вічко і носика.

Багато мам, замислюючись про те, що приготуватина день народження свого улюбленого чаду, повністю присвячують свій час приготування закусок, забуваючи, що можна подати до столу ще й чудові коктейлі - одночасно і напої, і десерт. Потрібно налити в красиві келихи молочний коктейль (100 мл. Молока, збитого з 100 мл. Йогурту), зверху прикрасити кулькою морозива і свіжими фруктами, якщо час року дозволяє. Дуже важливо також прикрасити коктейль - часточкою апельсина, ошатним парасолькою або кручений трубочкою-соломинкою.