характеристика культури
Салат, вирощування якого не вимагає особливихзусиль, є холодностойкой культурою. Оптимальною температурою для вегетації є діапазон від 16 до 18 градусів. При більш високих температурах і сухому кліматі вся сила рослини може піти в колір. Найбільшого поширення набули листові і кочанні салати. Листя у них можуть бути цільні або розсічені, зубчасті або гладкі, качани округлі або округло-плоскі. Салат, вирощування якого в грунті не вимагає спеціальної підготовки, дозріває вже через 25-40 днів після перших сходів.
Грунт для салату. Вирощування у відкритому грунті.
Салат. Вирощування з насіння
Насіння салату висівають дуже рано - в кінціквітня - початку травня. До таких раннім сортам відноситься салат Забава, Єралаш, Кредо, Діброва. Посів необхідно здійснювати рядовим способом. Між рядами витримувати проміжки по 20 сантиметрів, між насінням - по півтора сантиметра. Проростання насіння відбувається вже при температурі +2 градуси, найбільш активне зростання при температурі +20 - +22 градуси. Урожай у відкритому грунті можна отримувати в період з червня по вересень, при використанні плівки - вже в травні місяці. Салати, вирощування яких вимагає великої кількості світла, відносяться до рослин довгого дня. Під час вегетації вкрай важливо забезпечити рослину необхідною кількістю вологи. Якщо зволоження недостатньо, то листя салату загрубіють, а сам овоч втратить більшу частину корисних властивостей.
прибирання салату
Вирощування з розсади
Для вирощування салату з розсади використовуютькасетну або горшечную, оскільки саджанці не переносять пошкодження кореневої системи. Торф'яну таблетку з саджанцем необхідно садити досить дрібно, щоб вона на сантиметр височіла над основною грунтом, оскільки при більш глибокій посадці нижнє листя можуть загнити або інфікуватися грибком. Найбільш прийнятним цей спосіб є для вирощування кочанних сортів салату.
</ P>