Птахівництво можна назвати захоплюючим івигідною справою, при цьому для недосвідченого власника приватного подвір'я тут криється якась оманливість. Все здається дуже простим: треба купити курочок, годувати, поїти, і все - свіжі і корисні яйця у величезній кількості гарантовані. На практиці ж з'являється безліч запитань.
Чому птах неактивна? Чому падає несучість, спостерігається расклёв? Чому кури несуть яйця без шкаралупи? Варто розуміти, що будь-яке відхилення від норми необхідно розцінювати як сигнал, курка не може підійти і розповісти господареві, що саме її не влаштовує. Тому уважність власника і адекватна реакція з швидким виправленням ситуації будуть запорукою успішності та ефективності приватного подвір'я.
Якісне куряче яйце має бути правильноюформи, з рівною і в міру міцної шкаралупою без горбків і западин. Всупереч поширеній помилці, колір шкаралупи і яскравість жовтка не має ніякого відношення до якості, все залежить від породи птиці та від насиченості раціону каротиноидами, які як раз і підфарбовують жовток в насичені кольори.
Зате сам стан жовтка, білка і шкаралупичасто свідчить про здоров'я птиці. Якщо в пташнику трапляються курячі яйця без шкаралупи, це однозначно свідчить про неблагополучну ситуацію, і вирішити її потрібно якомога швидше. На відміну від незначних відхилень, на кшталт дрібних або двухжелтковие яєць, це тривожна ознака.
Якщо яйце з неповноцінною шкаралупою або взагалібез неї з'явилося один раз, а потім знову все в порядку, це можна вважати випадковістю. Можливо, це збій в організмі несучки, який виник по несуттєвим причин і вирівнявся сам по собі. Однак якщо в курнику регулярно з'являються м'які яйця, можна вважати це системою і необхідно вживати заходів.
Найбезпечніший і легко виправляється варіант -це похибки раціону. Кури, як правило, сигналізують про брак кальцію і мікроелементів в їжі - вони починають расклёвивать власні яйця, оскільки інстинктивно прагнуть заповнити дефіцит. Уважний господар скоректує раціон ще на стадії расклёва, не доводячи до появи яєць без шкаралупи. Однак така ущербна несучість може свідчити про хвороби, генетичних порушеннях, а також перенесеному важкому стресі.
Якщо мова йде про примітивне птахівництві, коливолоділець не задається питаннями про правильне раціоні, поголів'я птиці мінімально, годується вона харчовими відходами зі столу господарів. Максимум, що пропонують господарі - це періодичну підгодівлю зерном. Якщо курка знесла яйце без шкаралупи, це коригується внесенням в корм крейди, черепашника, товченої яєчної шкаралупи.
На певному етапі, коли це вже не «п'ятькурочок і півник », а хоча б два-три десятка добре розвинених птахів, простіше і вигідніше стає утримувати птицю на комбікормі. У цьому випадку відпадає всяка необхідність в добавках, а відходи з кухні служать більше варіантом підгодівлі. Якщо проблеми зберігаються при годівлі птиці спеціалізованим комбікормом для несучок, то це свідчить про хворобу. Залежно від кількості уражених птахів варто викликати ветеринара або оновити поголів'я пташника методом вибіркової вибракування.
При покупці домашніх яєць можна часто почути вяк позитивний фактор, що «курочка по волі гуляє». На покупців це діє як аргумент на користь покупки саме таких яєць. І в цьому є частка істини, нехай і незначна.
У ряді випадків міркувати про те, чим годуватикурок-несучок в домашніх умовах, просто недоцільно, птицю лише пригощають зерном, щоб вона поверталася в курник. При цьому поголів'я знаходиться на вільному випасі, різноманітність раціону птиці в даному випадку просто вражає. Проблем зі шкаралупою при такому підході бути не повинно, тому що кальцій кури отримують, расклёвивая равликів, а повноцінність харчування при вільному випасі в природі не піддається сумніву.
Однак це можливо в дуже рідкісних випадках -курочок можуть вкрасти, завжди є хижаки, які не проти поласувати ніжним м'ясом. Вільний вигул домашньої курки - це, звичайно, аргумент: яйця будуть смачними і корисними. Інше питання, що в переважній більшості випадків це маленька брехня продавця.
На певному етапі формування крупногоприсадибного господарства це питання стає риторичним. Натуральні корми хороші, але рано чи пізно господар почне захлинатися від кількості роботи, шукати відповіді на запитання про те, чому кури несуть яйця без шкаралупи або, і того гірше, падають на лапи. Простіше і логічніше перевести пташник на готовий збалансований корм, збагачений кальцієм, калієм, фосфором і необхідними мікроелементами. Комбікорм обходиться дорожче тільки в перерахунку на голі цифри, але при цьому він економить час, птиця менше хворіє, несучість оптимізується, істотно зменшується падіж молодняка. Якщо ж це звичайний курник, де мешкає кілька курочок, то можна обійтися підручними засобами.
Для звичайної родини, не планує торгуватияйцями, цілком достатньо скромного курника, до десятка мешканок. У цьому випадку питання про те, чим годувати курей-несучок в домашніх умовах, часто стикається з таким поняттям, як безвідходне виробництво. Звичайно, в раціоні птахів повинно бути цільне зерно, але харчові відходи з кухні теж можуть стати цінним доповненням до курячого обіду. В якості мінеральної і вітамінної добавки можна закупити якісний премікс, який представляє собою, по суті, готовий комплекс біологічно активних речовин, який використовується при виробництві комбікорму.
При відсутності преміксів в раціон несучок вартододати: товчену яєчну шкаралупу, сир, м'ясо-кісткове борошно, крейда, ракушняк. Завдяки цьому яйця будуть належної якості, а здоров'я птиці суттєво покращиться. Важливо розуміти, що при дефіциті кальцію та мікроелементів спочатку страждають кістки птиці, дефіцитні речовини для шкаралупи надходять з кісток. Тобто регулярно з'являються м'які яйця - це сигнал тривоги, в організмі курки вже серйозні проблеми.
На приватному подвір'ї раціон птиці зазнаєістотні зміни в залежності від сезону. Саме в кінці зими або ранньою весною з'являються яйця без шкаралупи. Що робити в цьому випадку і як уникнути такої проблеми?
Нестача вітаміну D відшкодовується за рахунокспеціальних добавок, в корм можна підмішувати риб'ячий жир, м'ясо-кісткове борошно. Надзвичайно важливо забезпечити птицю вітамінами, додавати в корм сіно, овочі. Кури охоче поїдають силос, а якщо заготовити кропив'яні і люцернові віники, то взимку це стане приємною добавкою до раціону. У теплі ясні дні можна помітити, що кури влаштовують сонячні ванни, прагнучи отримати вітамін D.
Якщо у курочок є можливість гуляти замежами пташника, то проблеми з якістю яєць спостерігаються рідше. Птахи інстинктивно шукають їжу, яка потрібна в даний момент. На вільному вигулі раціон курки істотно збагачується білковими кормами, вона поїдає черв'яків, комах, слимаків і равликів. Звичайна виноградний равлик - це білковий комплекс в обгортці з високоякісного кальцію, тому прогулянка для курки - своєрідний гурман-тур, що йде їй тільки на користь.
Крім відсутності необхідних речовин в кормі,вплив можуть надати і різні хвороби. Втім, якість їжі і тут побічно впливає на результат несучості і якості продукту. Нерідко причиною того, чому кури несуть яйця без шкаралупи, стає гельмінтоз, вірусні захворювання, тоді страждає весь пташник, а не вибіркові несучки. Це може бути мікоплазмоз, пташиний грип, інфекційний бронхіт, інші захворювання. Для визначення причин рекомендується запросити ветеринара, будуть потрібні лабораторні дослідження. Нерідко в якості заходів проти хвороб доводиться повністю ліквідувати поголів'я, переглянути санітарні вимоги і заново формувати курник з урахуванням потреб птиці.
Якщо все кури харчуються однаково, а дефектніяйця несуть одна-дві птиці, то це проблема генетичного характеру, у таких птахів можуть спостерігатися різноманітні вади розвитку. У домашньому господарстві потрібно регулярно проводити омолодження поголів'я несучок, і якщо кури несуть яйця з м'якою шкаралупою при загальному благополуччі, ці екземпляри підлягають вибракуванню.
Оскільки пік несучості у курки спостерігаєтьсяпротягом буквально двох, максимум трьох років, то регулярне омолодження пташника необхідно в будь-якому випадку. При одиничних випадках появи продукту з дефектами можна особливо не шукати відповіді на запитання про те, чому яйця без шкаралупи, просто внести відповідні корективи в графік вибракування. Лікування з серйозними матеріальними витратами, можливо, вважається більш гуманним підходом, але не варто забувати про те, що сільське господарство - прагматична сфера життя, де сентименти обходяться досить дорого в матеріальному сенсі, і витрачатися на утримання тварин і птахів, що не приносять прибутку, просто марнотратно.
</ P>